La Locura...Para mí, el principal elemento necesario para la creatividad junto con la pasión al momento de generar una idea, de modificar un proceso con tal de mejorarlo o simplemente por alterarlo y observar los resultados; Se puede destruir algo y reconstruirlo de mil maneras distintas, todas y cada una de ellas con un nuevo fin y significado
Hay personajes que inspiran, que sirven de catalizadores que nos permiten soltarnos de todo aquello que nos impide salir de la caja y pensar fuera de ella; Nuevos colores, formas, texturas, incluso sabores y olores, Hoy me topé con uno de ellos, Ferran Adriá...Vaya que la locura solo la comprende quien también la padece
A Ferran se le dificulta el idioma extranjero, el hombre no lo ocupa, su idioma -como el de algunos de nosotros-, no lo define ninguna bandera o lugar de nacimiento, el habla con los ojos, con las manos, con cuchillos y cubiertos y ciertamente -al igual que a algunos de nosotros-, solamente lo entiende quien se supone debe hacerlo
Hasta ahora tantas vidas y tantos maestros, todos tenemos un poco o un mucho de Alquimistas, en cada distinta trinchera además de soldados habitan también Revolucionarios
No hay nada más honorable que matar y morir por todo aquello que uno ama tanto...
-Sonrisas de lado, fuegos altos, madrugadas entre especieros, reunión de locos en la cocina.
El Bulli
1ra. Parte
http://youtu.be/L79T2OEYTjk
2a. Parte
http://youtu.be/GmzgXFMmMN4
3a. Parte
http://youtu.be/Kjy74M84A5o
miércoles, 21 de marzo de 2012
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